RESEP CREAM SOUP

 

Bahan-bahan

1. 2 sdm mentega
2. 3 sdm terigu
3. 1 buah wortel
4. 1 buah jagung manis
5. 200 gr dada ayam potong dadu
6. 300 ml Susu UHT full cream
7. 200 ml air kaldu ayam
8. 1/2 buah bawang bombay potong dadu
9. 2 siung bawang putih dihaluskan
10. 2 batang sledri
11. 1 sdm oregano
12. secukupnya Garam
13. secukupnya Merica
14. secukupnya Kaldu ayam bubuk
15. Secukupnya kaldu jamur

Cara Membuat

1. 1

   Rebus ayam beri daun sledri jika sudah matang lalu potong2/suir ayam. Airnya di saring. Lalu potong sayuran beebentuk dadu.

   
2. 2

   Lelehkan mentega, lalu masukan bawang bombay dan bawang putih aduk sampai matang. Kemudian masukan terigu dan aduk. Terakhir masukan air rebusan ayam / air kaldu.

   
3. 3

   Masukkan sayuran, tunggu 2 menit lalu masukan daging ayam, aduk perlahan. Tambahkan garam, merica, dan kaldu ayam.

   
4. 4

   Saat hampir matang, masukan oregano dan sledri. Masak hingga semua bahan matang dan sup mengental.